Institutt for bioteknologi og matvitenskap
Recent Submissions
-
Regulation of tRNA wobble modifications
(Master thesis, 2021)Damaging agents can be found both endogenously and exogenously. Upon exposure to damaging agents, numerous lesions can occur on several biological molecules. Among those, RNA is frequently subjected to damage and several ... -
The effect of periodic disturbances and carrying capacity on the significance of selection and drift in complex bacterial communities
(Peer reviewed; Journal article, 2021)Understanding how periodical disturbances affect the community assembly processes is vital for predicting temporal dynamics in microbial communities. However, the effect of dilutions as disturbances are poorly understood. ... -
Functional Impact of the Ubiquitin Proteasomal System in Neurodevelopment and Neuroprotection
(Master thesis, 2021)Ubiquitin er et lite molekyl som regulerer en mengde vitale molekylære prosesser i cellene våre ved å binde seg til diverse målproteiner. Ubiquitinaser kan fjerne dette molekylet fra substrat. Blant 100 ubiquitinaser som ... -
Freezing and thawing of fish - Effect of storage temperature and thawing method on protein denaturation and lysosomal enzymes
(Master thesis, 2021)Atlantisk laks er en lett bedervelig matvare som fraktes over store avstander. På grunn av dette trengs det det gode konserveringsmetoder. Generelt sett oppnås dette ved frysing, som gir lang holdbarhet. For å få tilnærmet ... -
Evaluation of Optimal Light Quality for Growing Rhodomonas baltica
(Master thesis, 2021)Fototrof dyrking av mikroalger ved hjelp av kunstig belysning er en energikrevende prosess. For å forbredre prosessens økonomiske bærekraft bør den optimale lyskvaliteten benyttes. Med mål om å finne den kombinansjonen av ... -
Establishment of protocol for generation of human heart organoids derived from iPSCs
(Master thesis, 2021)Hjertet er av avgjørende betydning for menneskers helse og livskvalitet og forstyrrelser av dets funksjon kan ha livstruende konsekvenser. Ettersom dyremodeller ikke er i stand til å fullstendig representere detaljene i ... -
Legacy and emerging per- and polyfluorinated alkyl substances (PFASs) in sediment and edible fish from the Eastern Red Sea
(Journal article; Peer reviewed, 2021) -
Transcriptomic Response Analysis of Escherichia coli to Palladium Stress
(Peer reviewed; Journal article, 2021)Palladium (Pd), due to its unique catalytic properties, is an industrially important heavy metal especially in the form of nanoparticles. It has a wide range of applications from automobile catalytic converters to the ... -
The use of soluble gas stabilization technology on food – A review
(Peer reviewed; Journal article, 2021)Background Increasing the shelf life of perishable food products contributes to lower food waste and the possibility of widening distribution outreach in the food value chain. Soluble gas stabilization (SGS) technology ... -
Application of natural antioxidants and modified atmosphere packaging to prolong shelf life and enhance quality of fish products
(Master thesis, 2021)Markedet for fersk havbruksfisk er økende ettersom fisk kan være en kilde for viktige næringsstoffer i den menneskelige dietten, som omega-3 fettsyrer. Bruken av ferske råvarer er derimot begrenset grunnet høy sensitivitet ... -
Evaluation of Heterologous Biosynthetic Pathways for Methanol-Based 5-Aminovalerate Production by Thermophilic Bacillus methanolicus
(Journal article; Peer reviewed, 2021)The use of methanol as carbon source for biotechnological processes has recently attracted great interest due to its relatively low price, high abundance, high purity, and the fact that it is a non-food raw material. In ... -
Disulfide-crosslinked alginate hydrogels functionalized with bioactive peptides for cell cultivation
(Master thesis, 2021)Hydrogeler av alginat er biokompatible og har lav immunologisk profil, noe som gjør dem attraktive for cellekultivering. På tross av disse ønskede egenskapene, vil alginat i seg selv ikke støtte viktige cellulære funksjoner ... -
A structural and functional study of AlgE mannuronan C5-epimerases and lyases from Azotobacter vinelandii and Azotobacter chroococcum
(Master thesis, 2021)Alginat er lineære, anioniske polysakkarider, som består av (1→4) bundet β-D-mannuron- syre (M) og α-L-guluronsyre (G). Hvert polysakkarid syntetiseres først som mannuronan og G-enheter introduseres av mannuronan C5-epimeraser ... -
Hydrolysis of Rest Raw Material from Atlantic Salmon (Salmo Salar) - Predicting the outcome of the hydrolysis process
(Master thesis, 2021)Norge er den største produsenten av oppdrettslaks (Salmo salar) i verden. I 2019 produserte Norge over 1.4 millioner tonn med laks, til en verdi av 76.5 milliarder norske kroner. Omtrent 50% av laksen regnes ikke som ... -
Use of Homologous Recombination to Study Alginate Biosynthesis in Azotobacter vinelandii.
(Master thesis, 2021)Alginat er en lineær, anionisk biopolymer bestående av mannuronsyre (M) og guluronsyre (G). Polymeren har mange bruksområder innen industri og er særlig interessant på grunn av dens evne til å danne geler, en egenskap som ... -
Chitin Oligomers and Chitin-based Block Polysaccharides: Terminal Conjugation of Dextran to Water Insoluble Chitin Oligomers
(Master thesis, 2021)Nyere forskning har hatt et skifte i fokus fra utnyttelse av syntetiske polymerer til utnyttelse av biopolymerer. Produksjon av blokk polysakkarider er et relativt nytt felt med høyt potensial grunnet allsidigheten og ... -
Investigating the Role of Stress Responses in Escherichia coli in Persister Formation through Persister Quantification of relA and rpoS null mutants
(Master thesis, 2021)Bakterier som overlever behandling med antimikrobielle stoffer, er et økende, globalt problem og er estimert å kunne bli årsaken til 10 millioner dødsfall innen 2050 om dagens trend, med høy bruk og lav utvikling av ... -
Sensory methodology in product optimization of coldsmoked Atlantic salmon (Salmo salar L.) processed withatomized purified condensed smoke
(Peer reviewed; Journal article, 2021)Atomized purified condensed smoke (PCS) is a smoke processing technique, producing fewer harmful substances during processing, than conventional smoking. Manufacturers of cold smoked salmon (CSS) are however skeptical to ... -
RPA2 winged-helix domain facilitates UNG-mediated removal of uracil from ssDNA; implications for repair of mutagenic uracil at the replication fork
(Journal article; Peer reviewed, 2021)Uracil occurs at replication forks via misincorporation of deoxyuridine monophosphate (dUMP) or via deamination of existing cytosines, which occurs 2-3 orders of magnitude faster in ssDNA than in dsDNA and is 100% miscoding. ... -
Management of biofloc concentrations as an ecological strategy for microbial control in intensive shrimp culture
(Peer reviewed; Journal article, 2021)This study investigated if the intensity of sedimentation through settling tanks modifies the bacterial community composition of biofloc systems and affects performance of shrimp. A 50-day trial, which was conducted with ...
RSS 2.0