Browsing Institutt for industriell økonomi og teknologiledelse by Subject "Skaslien Gjestgiveri"
Now showing items 1-1 of 1
-
Merkevareutvikling av kortreist mat i hotellbransjen
(Bachelor thesis, 2016-09-26)Oppgaven omhandler hvordan et overnattingssted kan styrke sin merkevare ved hjelp av strategiske konkurransefortrinn, med hovedvekt på kortreist og lokal mat. For å kunne svare på problemstillingen på best mulig måte har ...