Mattrygghet i moderne tid: Uærlighet, uavhengige eksperter og den undervurderte menneskelige faktoren

dc.contributor.advisor	Andersen, Håkon With	nb_NO
dc.contributor.author	Paulsen, Øystein	nb_NO
dc.date.accessioned	2014-12-19T13:05:28Z
dc.date.available	2014-12-19T13:05:28Z
dc.date.created	2014-07-18	nb_NO
dc.date.issued	2013	nb_NO
dc.identifier	734582	nb_NO
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11250/243159
dc.description.abstract	Hovedmålet med denne masteroppgaven er å gi en historisk framstilling om såkalt privatregulering av næringsmidler i Norge, mer spesifikt hvordan næringsmiddelkonsulenter vokste fram som en egen aktør i næringsmiddelsbransjen,og utviklingen av metoder som førte til tryggere mat.	nb_NO
dc.language	nor	nb_NO
dc.publisher	Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet, Det humanistiske fakultet, Institutt for historie og klassiske fag	nb_NO
dc.title	Mattrygghet i moderne tid: Uærlighet, uavhengige eksperter og den undervurderte menneskelige faktoren	nb_NO
dc.type	Master thesis	nb_NO
dc.contributor.department	Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet, Det humanistiske fakultet, Institutt for historie og klassiske fag	nb_NO