Fra veil til sjø

Abstract

Problemstillingen lyder som følger: «Hvorfor transporteres klippfisk til Portugal hovedsakelig med lastebil?»

Hensikten med rapporten er å få oversikt over hvilke faktorer som fører til at norsk klippfisk går med bil til Portugal og ikke båt. Det ble utført intervjuer med sentrale personer i enkelte store fiskeribedrifter som eksporterer klippfisk til Portugal. Dette ble gjort for å få innsikt i deres tanker og prioriteringer rundt valg av transport. Gjennom disse intervjuene kom det tydelig frem at tid, pålitelighet og pris er de avgjørende faktorene når transportform skal velges. Klippfisk er et hett marked i Portugal hvor konkurransen er hard, noe som gjør det å være en pålitelig og sikker leverandør til en hovedprioritet. Disse faktorene, sammen med andre faktorer som kan påvirke transportvalget, vil bli tatt opp og drøftet i denne oppgaven. Videre vil det bli sett på hva som kan gjøres for å endre denne trenden.

Noen begrensninger er blitt gjort i oppgaven, da det er et bredt tema som blir tatt opp. Den første begrensningen som er gjort, er at oppgaven omhandler utelukkende norsk klippfisk som går til Portugal. Grunnen til at det er blitt valgt å se på forholdet mellom akkurat norsk klippfisk og Portugal, er at Portugal er en av Norges desidert største klippfisk-markeder. Både Norge og Portugal er kystland, så det å sende denne lasten med båt burde være minst like lettvint og aktuelt som det er å sende den med bil. Det er også valgt å fokusere på klippfiskeksportørene som holder til i Ålesund, da dette er Norges klippfisk-hovedstad.