Vis enkel innførsel

dc.contributor.authorAasjord, Halvard Laurits
dc.contributor.authorHolmen, Ingunn Marie
dc.date.accessioned2017-10-03T12:42:38Z
dc.date.available2017-10-03T12:42:38Z
dc.date.created2017-10-02T11:06:01Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.isbn978-82-14-05781-2
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11250/2458105
dc.description.abstractDet er foretatt en tidlig HMS-vurdering av en ny prosesslinje for mekanisert og delvis automatisert bløgging av torskefisk fanget med snurrevad. Hensikten med å innføre en slik prosesslinje med elektrisk bedøving og automatisk bløgging av levende torskefisk, er å oppnå en smartere prosess som fører til at fisken blir bedøvet og bløgget på en effektiv og mer skånsom måte, som igjen gjør at utblødning skjer innenfor de kritiske tidsrammer og at fiskekjøttet derved får en ønsket kvalitet. En prototype bløggemaskin er utviklet i FHF-prosjekt nr. 900526 og 901015, og for første gang blitt testet og demonstrert på land i ei aktiv fiskerihavn i Vesterålen for deretter a bli brakt ombord pa et moderne kombinasjonsfartøy under torskefiske med snurrevad. Ombord pa dette fartøyet var det en fabrikklinje hvor el-bedøver var en integrert enhet og hvor bløggingen foregikk manuelt etter at fisken var bedøvet. Effektiviteten ved fangstinntak og bløgging har økt betydelig på grunn av at fangsten pumpes ombord og at elbedøver roer ned sprellende torsk før bløgging. Dette har også gitt en betydelig HMS gevinst for mannskapet både på fangstdekket og på fabrikkdekket. Bløggemaskinen ble testet på bedøvet fisk ombord. Denne rapporten fokuserer på effektivitet og HMS-forhold under bløgging og sløying, og beskriver anbefalte HMS-tiltaknb_NO
dc.language.isonobnb_NO
dc.publisherSINTEF Fiskeri og havbruknb_NO
dc.titleRisikoforhold ved automatisk bedøving og manuell bløgging av snurrevadfisknb_NO
dc.typeResearch reportnb_NO
dc.description.versionpublishedVersionnb_NO
dc.source.pagenumber25nb_NO
dc.identifier.cristin1501321
dc.description.localcode© SINTEF Fiskeri og havbruk ASnb_NO
cristin.unitcode194,64,20,0
cristin.unitnameInstitutt for marin teknikk
cristin.ispublishedtrue
cristin.fulltextoriginal


Tilhørende fil(er)

Thumbnail

Denne innførselen finnes i følgende samling(er)

Vis enkel innførsel