Browsing Institutt for Biologiske fag Ålesund by Author "Hammerbekk, Susanne Myklebust"
Now showing items 1-1 of 1
-
Effekt av ytre påkjenninger på hemoglobinmengde i torskemuskel (Gadus morhua)
Hammerbekk, Susanne Myklebust; Nes, Malin Sæbø (Bachelor thesis, 2023)I denne oppgaven har vi samarbeidet med Møreforsking i forsøk på hvitfisk, som en del av prosjektet «Fisk 4.0». Det har blitt undersøkt hvordan kvaliteten i torskemuskelen påvirkes ved ulike former for håndtering. Dette ...