Blar i Institutt for energi og prosessteknikk på forfatter "Eikevik,Trygve M."
-
Utilizing LNG for low temperature freezing system for tuna
Mellbye, Christian; Bekkem, Sondre (Master thesis, 2020)I denne masteroppgaven er det blitt undersøkt muligheter for å bruke flytende naturgass (LNG) som en kuldekilde til en lav-temperatur fryser. Fryseren kan nå temperaturer på -90°C med formålet å fryse tunfisk. Tunfisk ...