Appetitt hos atlantisk laks: effekter av notvask

Abstract

Denne oppgaven undersøker effektene av notvask på appetitt og velferd hos atlantisk laks i norske oppdrettsanlegg. Gjennom en kombinasjon av litteraturstudie og empirisk dataanalyse belyses hvordan notvask påvirker laksens fôrinntak og vekst. Begroing på nøter, som er en kjent utfordring innen akvakultur, skaper et behov for jevnlig notvask for å opprettholde god vannkvalitet og minimere risikoen for stress og sykdom hos fisken. Studien analyserer data fra tre forskjellige oppdrettsanlegg over en periode på fire måneder, med særlig fokus på sammenhengen mellom notvask, fôringsmønstre og sentrale helseindikatorer som appetitt og dødelighet hos fisken. Resultatene viser at effekten av notvask påvirkes av eksterne faktorer som sykdomsforekomst og behandlinger. Funnene indikerer at tidspunktet for notvask kan optimaliseres for å minimere negativ påvirkning på fisken ved å unngå perioder med akkumulert stress. Dette kommer spesielt til uttrykk ved lengre avvik mellom forventet og faktisk fôring i perioder med sykdom og behandling. Oppgaven konkluderer med at optimalisering av notvaskprosedyrer kan fremme bedre velferd og produktivitet i lakseoppdrett ved å redusere akkumulert stress, samtidig som effektiv begroingskontroll opprettholdes. Anbefalinger for fremtidig forskning inkluderer utvikling og evaluering av nye, mer skånsomme notvaskteknologier, samt dyptgående studier av sammenhengene mellom notvask, stressindikatorer og fiskens appetitt.

This thesis investigates the effects of net cleaning on the appetite and welfare of Atlantic salmon in Norwegian aquaculture. Through a combination of literature review and empirical data analysis, the study examines how net cleaning impacts the salmon's feed intake and growth. Fouling of nets, a well-known challenge in aquaculture, necessitates regular net cleaning to maintain good water quality and minimize the risk of stress and disease in the fish. The study analyzes data from three different aquaculture facilities over a period of four months, with a particular focus on the relationship between net cleaning, feeding patterns, and key health indicators such as appetite and mortality in the fish. The results show that the effect of net cleaning is influenced by external factors such as disease and treatments. The findings suggest that the timing of net cleaning can be optimized to minimize negative impacts on the fish by avoiding periods of accumulated stress. This is especially evident in the longer deviances between expected and actual feeding during periods of disease and treatment. The thesis concludes that optimizing net cleaning procedures can enhance the welfare and productivity of salmon aquaculture by reducing accumulated stress while maintaining effective fouling control. Recommendations for future research include the development and evaluation of new, more gentle net cleaning technologies, as well as in-depth studies of the relationships between net cleaning, stress indicators, and the fish's appetite.