Gårdsstørrelse og dyrevelferd: En komparativ analyse av dyrevelferden hos melkekyr i USA og Norge

Abstract

Dyrevelferd er et stadig mer omdiskutert område av landbruk. Flere tidligere studier har undersøkt dyrevelferden hos melkekyr, men få har forsøkt å knytte det til størrelsen på gården. Denne oppgaven tar for seg USA og Norge, og ser på hvordan dyrevelferden for melkekyr i disse landene varierer med størrelsen på gården. Oppgaven finner at andre faktorer enn gårdsstørrelse sannsynligvis spiller størst rolle hva angår god dyrevelferd.

Animal welare is a subject being increasingly discussed when talking about agriculture. Previous studies have examined the animal welfare among dairy cows, but few have tried to connect it to farm size. This paper looks at USA and Norway, looking at how animal welfare for dairy cows in these countries varies with farm size. The paper finds that other factors than farm size most likely play a bigger role in explaining what constitutes good animal welfare.