Blar i Institutt for bioteknologi og matvitenskap på emneord "ntnudaim:6736"
Viser treff 1-1 av 1
-
Rensing og karakterisering av mannuronan C-5-epimeraser produsert rekombinant i Hansenula polymorpha og mutante epimeraser produsert rekombinant i Escherichia coli
(Master thesis, 2012)Alginat er et polysakkarid som kommersielt utvinnes fra algekilder. Anvendelsesområder for alginat er blant annet mat, farmasi og biomedisin. Strukturen til alginat er avhengig av kilden den er ekstrahert fra, og komposisjonen ...