Browsing NTNU Open by Author "Traa, Hedda Fosseng."
Now showing items 1-1 of 1
-
Sammenligning av kjemisk og enzymatisk ekstraksjonsmetoder for melorm Tenebrio molitor og melormskall
Traa, Hedda Fosseng.; Winsnes, Sofie Solås.; Øvrelid, Ida Viktoria Pilskog. (Bachelor thesis, 2023)Bakgrunn - Kitin er et polysakkarid som det finnes rikelig av i naturen. Det kan ekstraheres fra melorm og brukes i næringsmiddelindustrien. Mål - Målet for prosjektet var å ekstrahere kitin fra melorm og melormskall ved ...