Blar i NTNU Open på forfatter "Lukomski, Bartosz Piotr"
-
Optimizing Utilization of Pelagic Fish Rest Raw Material: A Study on Oxidative Stability in North Sea Herring Oil
Lukomski, Bartosz Piotr (Master thesis, 2024)Bearbeidingen av pelagisk fisk, som sild, gir verdifullt restråstoff (innvoller, hoder, avskjær, bein, skinn) hovedsakelig brukt til dyrefôrproduksjon. Dette restråstoffet er hovedkilden til langkjedede omega-3-fettsyrer, ... -
Verifisering av NORIP sitt referanseområde for kalium i serum
Lukomski, Bartosz Piotr; Rogstad, Caroline Berge; Stokkan, Lars Thingstad (Bachelor thesis, 2021)Kalium er et grunnstoff som har viktige funksjoner i menneskekroppen. Det er derfor av særlig betydning at verdien i serum i blodet holder seg innenfor gitte grenser, for at disse funksjonene skal kunne fungere optimalt. ...