Blar i NTNU Open på emneord "dairy"
Viser treff 1-1 av 1
-
Brytninger mellom konvensjoner i meieribransjen: Om hvordan meieribedrifter arbeider med nyskaping
(Doktoravhandlinger ved NTNU, 1503-8181; 2006:72, Doctoral thesis, 2006)Denne avhandlinga handler om hvordan meieribedrifter arbeider med nyskaping. De fleste norske meieribedrifter er en del av meierisamvirket, Tine, som karakteriseres ved å ha en hierarkisk organisasjonsstruktur og en ...