Browsing NTNU Open by Author "Tverå, Emilie Grøntveit"
Now showing items 1-1 of 1
-
Assessing the feasibility of applying natural deep eutectic solvents for the solubilisation of collagen
Tverå, Emilie Grøntveit (Bachelor thesis, 2023)Kollagen er et viktig biologisk materiale av stor etterspørsel innen biomedisin, farmasøytisk industri og i næringsmiddelindustrien for sine allsidige egenskaper. Den konvensjonelle ekstraksjonsmetoden som benyttes i ...