Blar i NTNU Open på forfatter "Senneset, Gunnar"
-
Industriell IT: Arkitektur for integrasjon og bruk av prosessinformasjon til sporing og verdikjedestyring
Vevle, Geir (Master thesis, 2006)Sporing har i seneste tid for alvor blitt satt på dagsordenen. Med minnene om kugalskap og skrapesyke nesten glemt, ble E.coli og salmonella viktige mediebegivenheter. Næringsmiddelindustrien og myndighetene har på grunn ... -
Lokasjonsbaserte tjenester i næringsmiddelindustrien
Kristensen, Lars Martin (Master thesis, 2008)Oppgaven designer og implementerer en generell arkitektur myntet på lokasjonslaserte tjenester i næringsmiddelindustrien. Løsningen er i stand til å benytte seg av ulike lokasjonskilder med ulike karakteristikker, og ... -
Modelling how the physical scale of experimental tanks affects salmon growth performance
Føre, Martin; Alver, Morten; Alfredsen, Jo Arve; Senneset, Gunnar; Espmark, Åsa Maria Olofsdotter; Terjesen, Bendik Fyhn (Journal article; Peer reviewed, 2018)In this study, we explored the potential of using mathematical models for studying the effects of physical scale of production units on the growth performance of Atlantic salmon (Salmo salar L.). Atlantic salmon are typically ... -
Superfersk fisk med riktig kvalitet
Aursand, Ida Grong; Forås, Eskil; Senneset, Gunnar; Sørensen, Carl-Fredrik; Dahle, Stine Veronica Wiborg; Grimsmo, Leif (Research report, 2010)Rapporten består av to deler; Del I er et case-studium kalt "Kortreist ferskfisk fra lokal fiskehandler''. Målet for studier var å kartlegge transportkjeden og å dokumentere kvalitet for " kortreist" torsk fra skuteside ...