Browsing NTNU Open by Author "Odden, Mina Oline Odden"
Now showing items 1-1 of 1
-
The stabilizing effects of antioxidants in fish oils
Odden, Mina Oline Odden (Master thesis, 2020)Inntak av essensielle langkjedede omega-3 flerumettede fettsyrer, som eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA), gjennom kosten er viktig for å opprettholde god helse. Forskning viser at inntak av disse fettsyrene ...