Blar i NTNU Open på forfatter "Husøy, Ingunn"
-
Revalorization of agar from red seaweed as microbial feedstock for Corynebacterium glutamicum
Husøy, Ingunn (Master thesis, 2023)I dag er mikrobiell fermentering hovedsakelig basert på bruk av sukker som karbonkilde, hvilket kan virke begrensende når det kommer til bærekraft og konkurrerende bruk av sukker som kilde for menneske- og dyrenæring. ...