• Enzymatisk aktivitet i ensilasje av laks 

      Trøen, Ine Sunnset; Eldegard, Nora Ringheim (Bachelor thesis, 2024)
      Norge er verdensledende innenfor oppdrett av laks og dette resulterer i flere hundre tusen tonn restråstoff årlig. I dagens samfunn, hvor det er stort fokus på miljøvennlige og bærekraftige prosesser, er ensilering en ...