Blar i NTNU Open på forfatter "Bakke, Marte Hulbaklien"
-
Isolering og karakterisering av helsefremmende lipider fra mikroalger
Bakke, Marte Hulbaklien (Master thesis, 2016)Langkjedete omega-3 fettsyrer, som EPA (eikosapentaensyre) og DHA (dokosahexaensyre), er viktige for et balansert kosthold og kan gi gode helsemessige fordeler. Per dags dato får de fleste for lite av disse fettsyrene ...