Blar i NTNU Open på forfatter "Haug, Ingvild Johanne"
-
Fish Gelatin from Cold Water Fish Species: Physical and rheological characterisation of fish gelatin and mixtures of fish gelatin and kappa-carrageenan
Haug, Ingvild Johanne (Dr. ingeniøravhandling, 0809-103X; 2003:24, Doctoral thesis, 2003)This study comprises physical and rheological characterisation of fish gelatin (FG) from cold water fish species, and the mixtures of fish gelatin and kappa-carrageenan (CG). The low content of proline and hydroxyproline ... -
Levering av vannløselige molekyler gjennom hud: Diffusjon av molekyler gjennom stratum corneum
Eiken, Karianne Birkestøl (Master thesis, 2011)En transdermal leveringsform gir store fordeler framfor oral, intramuskulær og intravenøs levering, men byr også på noen utfordringer. Den største utfordringen er at kun et begrenset antall molekyler kan administreres på ...