Browsing NTNU Open by Author "Sparans, Mihails"
Now showing items 1-1 of 1
-
Forbrukerinteresse for vegansk og vegetarisk mat i Norge
Sparans, Mihails (Master thesis, 2019)Interessen for vegansk og vegetarisk kosthold i Norge er for tiden stigende. I flere år på rad har Norges største dagligvarekjeder rapportert om økt omsetning av veganske og vegetariske produkter og utvidet sortimentet. ...