Browsing NTNU Open by Author "Rein Gustavsen, Ragna"
Now showing items 1-1 of 1
-
Effekten av ulikt fôr på utvalgte kvalitetsparametre i torskeloins fra levendelagret Atlantisk torsk (Gadus morhua)
Rein Gustavsen, Ragna (Master thesis, 2018)Fangst av Atlantisk torsk (Gadus morhua) er et svært sesongbasert fiske med landing av store volum over en kort periode fra januar til april. De siste 30 årene har det i Norge vært en økning i blant annet teknologiske ...