Å fange opp det usynlige – tidlig identifisering av feilernæring hos hjemmeboende eldre

Abstract

Bakgrunn: Underernæring blant eldre hjemmeboende pasienter er en økende utfordring i helsetjenesten og kan føre til alvorlige helsekomplikasjoner og redusert livskvalitet. Sykepleiere har en sentral rolle i å identifisere og følge opp pasienter som er i risiko for, eller allerede er rammet av, underernæring. Hensikt: Formålet med denne bacheloroppgaven er å belyse hvordan sykepleiere kan identifisere underernæring på et tidlig stadium hos hjemmeboende eldre pasienter, ved bruk av ulike ernæringskartleggingsverktøy. Problemstilling: Hvordan kan sykepleiere tidlig identifisere feilernærte hjemmeboende eldre pasienter ved bruk av ulike ernæringskartleggingsverktøy? Metode: Vi har gjennomført en systematisk litteraturstudie for å belyse problemstillingen. Metoden innebar en strukturert gjennomgang og analyse av eksisterende forskning om ernæringskartlegging blant hjemmeboende eldre. Resultat: Resultatene viser at tidlig identifisering av ernæringsrisiko hos hjemmeboende eldre er avgjørende for å forebygge underernæring. MNA og MNA-SF fremstår som de mest brukte og egnede verktøyene i denne pasientgruppen. Studien viser også at manglende rutiner, tidspress og lav ernæringskompetanse blant helsepersonell er sentrale utfordringer. Konklusjon: Sykepleiere spiller en nøkkelrolle i ernæringsarbeidet i hjemmetjenesten. For å sikre tidlig identifisering og oppfølging av underernæring, er det behov for økt opplæring, tydelige rutiner og godt tverrfaglig samarbeid. Ernæringskartleggingsverktøy bør være en integrert del av sykepleierens arbeid med hjemmeboende eldre.

Background: Malnutrition among elderly home-dwelling patients is an increasing challenge in healthcare and can lead to serious health complications and reduced quality of life. Nurses play a significant role in identifying and following up with patients who are at risk of, or already affected by, malnutrition. Purpose: The purpose of this bachelor thesis is to shed light on how nurses can identify malnutrition at an early stage in elderly home-dwelling patients by using various nutritional screening tools. Research question: How can nurses identify malnourished elderly home-dwelling patients at an early stage by using various nutritional screening tools? Method: A systematic literature review was conducted to explore the research question. The method involved a structured review and analysis of existing research on nutritional screening among home-dwelling elderly. Result: The findings show that early identification of nutritional risk in home-dwelling elderly is crucial for preventing malnutrition. MNA and MNA-SF is the most used and suitable tools for this patient group. The study also reveals that lack of routines, time pressure, and low nutritional competence among healthcare professionals are major challenges. Conclusion: Nurses play a key role in nutritional care within home healthcare services. To ensure early identification and follow-up of malnutrition, there is a need for increased training, clear routines, and strong interdisciplinary collaboration. Nutritional screening tools should be an integrated part of the nurse’s work with home-dwelling elderly patients.