Eksport av fersk laks via sjøveien

Abstract

Lakseeksport viser seg å være en bærekraftig matressurs som har fått mye internasjonal oppmerksomhet de siste årene. Behovet for mat vil øke i samsvar med den naturlige populasjonsveksten. Norge har en stor kyst hvor de kan bedrive oppdrettsanlegg for laksen. Marine Harvest eksporterer laks over hele verden, og kvaliteten er fra øverste hylle. For å få benyttet seg mest mulig av kvaliteten er fisken avhengig av transporttilbud for å få den levert tidsnok ettersom det er en ferskvare. Hensikten med oppgaven er å se på hvordan eksport av laks via sjøveien kan fremme for økt eksport. Etterspørselen er allerede stor, og det er anslått at den vil vokse betydelig de kommende år. Ved å frakte fisken på land utsetter man både nærmiljø og veinett for slitasje, og ved økt ekport vil ikke veiene kunne takle den økte trafikken dette medfører. Dermed må man se på hvilke tiltak Marine Harvest må gjøre for å kunne benytte seg av sjøveien.