Blar i NTNU Open på forfatter "Kvam, Gunn-Turid"
-
How relationships can influence an organic firm’s network identity
Kvam, Gunn-Turid; Bjørkhaug, Hilde; Pedersen, Ann-Charlott (Journal article; Peer reviewed, 2017)A main challenge when organic food actors cooperate with conventional food actors is to maintain their identity in the relationship. In this paper, we analyse such a relationship through the use of the industrial marketing ... -
Hvorfor ikke produsere økologisk?
Bjørkhaug, Hilde; Thanem, Alexander; Kvam, Gunn-Turid (Journal article, 2016)For en enkeltperson som en bonde er, eller for et gårdshushold kan det være et stort steg å legge om til økologisk produksjon. -
Kompetanse og rådgivning i jordbruket: Kunnskapsoversikt, aktuelle problemstillinger og analytiske perspektiver for studier av bønders kompetanse som samspill mellom bønder, rådgivning og forskning
Stræte, Egil Petter; Hårstad, Renate Marie Butli; Ystad, Eystein; Kvam, Gunn-Turid; Mørch, Anders Irving; Klev, Roger; Haugum, Margrete Hembre (Research report, 2018)Denne rapporten er utgitt som en del av arbeidet i prosjektet Kompetent Bonde. Vår intensjon har vært å hjelpe både oss selv og andre som er interessert i tema knyttet til kunnskap, kompetanse, innovasjon og rådgivning ... -
Mat- og kulturbasert turisme i bygdene
Forbord, Magnar; Daugstad, Karoline; Frisvoll, Svein Johan; Kvam, Gunn-Turid (Forskningsglimt;2, Research report, 2012)