Effekt av ulike syrningsbetingelser på tørrstoffanriket yoghurt med hensyn på synerese
| dc.contributor.advisor | Langfoss, Kari Helgetun | |
| dc.contributor.author | Aresvik, Gjertrud | |
| dc.contributor.author | Haavik, Andreas Hetland | |
| dc.date.accessioned | 2022-07-12T17:20:13Z | |
| dc.date.available | 2022-07-12T17:20:13Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier | no.ntnu:inspera:110934805:111910766 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11250/3004830 | |
| dc.description | Full text not available | |
| dc.description.abstract | Abstract will be available on 2025-06-01 | |
| dc.description.abstract | ||
| dc.language | nob | |
| dc.publisher | NTNU | |
| dc.title | Effekt av ulike syrningsbetingelser på tørrstoffanriket yoghurt med hensyn på synerese | |
| dc.type | Bachelor thesis |
Files in this item
| Files | Size | Format | View |
|---|