α-Amylase og kortisol som biomarkører for stress

Abstract

Hensikten med denne oppgaven er å finne ut om α-amylase er en biomarkør som kan måle stress i spytt, og om hvordan den korrelerer med stresshormonet kortisol. Kortisol og α-amylase er begge indikatorer på stress, og finnes blant annet i spyttet. Spyttprøver fra ulike deltakere testes for α-amylaseaktivitet og kortisolkonsentrasjon. Resultatene sier noe om stressnivået til en person ved et gitt tidspunkt. De skal blant annet også kunne gi informasjon om hvilke biomarkør som foretrekkes å bruke, eller om det anbefales å bruke begge. Metoden EIA brukes for å finne kortisolkonsentrasjonen i spyttet, og enzymkinetikk for å finne α-amylaseaktiviteten. Vi ser først på den teoretiske delen av faget, hvor vi deretter går inn på de ulike metodene som tas i bruk ved forsøkene. Videre tolkes resultatene, og utfallene diskuteres. På den gitte problemstillingen har vi kommet frem til en akseptabel løsning. Ut fra våre resultater kan vi si at α-amylase kan brukes som en biomarkør for stress. Vi anbefaler derimot å bruke både kortisol og α-amylase for måling av stress i spytt. For å regne om absorbansen til kortisolresultatene bruker vi "Myassays". Vi benytter dataprogrammet Excel (Microsoft 2016) for å beregne α-amylaseaktiviteten.