Blar i NTNU Open på forfatter "Karlsen, Hanne"
-
En LUR tur i fjæra, Hvordan kan vi utvikle undervisning på yrkesfaglærerutdanningen som ivaretar helhet og sammenheng?
Strand, Åse; Rokkones, Klara; Karlsen, Hanne (Journal article; Peer reviewed, 2017)Etablering av treårig yrkesfaglærerutdanning i 1999 introduserte begrepet helhet og sammenheng som ett av fire grunnleggende prinsipper. Begrepet skal forstås som en tett kobling mellom de ulike faglige delene av studiet. ... -
The prevalence, genetic diversity and antibiotic resistance of Staphylococcus aureus in milk whey and cheese from artisan farm dairies
Thomassen, Gunn Merethe Bjørge; Jakobsen, Anita Nordeng; Mehli, Lisbeth; Hoel, Sunniva; Karlsen, Hanne (Journal article; Peer reviewed, 2016)In this study, coagulase positive staphylococci were detected in 45% of the 69 bovine milk, whey and cheese samples taken from five farm dairies, and all raw milk samples were contaminated. Genetic diversity, staphylococcal ... -
Trender og sammenhenger for vannkvalitet i Jonsvatnets nedbørfelt
Sandvik, Andreas (Master thesis, 2019)Gjennom denne masteroppgaven ble driftsdata fra Vikelvdalen vannbehandlingsanlegg undersøkt for å bekrefte antagelser om forhold i Jonsvatnet, samt undersøke om det finnes forhold som indikerer trusler mot vanntryggheten. ... -
Utprøving og vurdering av metoder for påvisning av patogene bakterier i melk og ost fra gårdsysterier i Midt-Norge
Jakobsen, Anita Nordeng; Frøyen, Ove Johan; Mehli, Lisbeth; Strand, Åse; Karlsen, Hanne (Research report, 2016)Prosjektet omfattet utprøving og sammenligning av standard- og hurtigmetoder for påvisning av koliforme bakterier, Enterobacteriaceae, E. coli og koagulasepositive stafylokokker. Prøvematerialet var ystemelk, myse og ost ... -
Videreutvikling av et undervisningsopplegg i mat- og helsefaget basert på Fagfornyelsen 2020
Hovig, Frida Wilberg; Jensen, Fritjof Selnes; Kirkevold, Helene Røisgård (Bachelor thesis, 2019)Denne bacheloroppgaven var en del av LianTunets pågående prosjekt med å videreutvikle konseptet Matnyttig skoledag til et undervisningsopplegg som kan brukes nasjonalt. LianTunet AS er et selskap som ønsker å fremme holdning ...